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茯茶中茶多糖具有多重藥理功能，都有哪些？一起來了解一下：
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茶多糖降血糖
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茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。
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茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動關(guān)。
茶多糖降血脂
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高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進(jìn)動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。
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經(jīng)中國人民解放軍總醫(yī)院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。
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茶多糖抗血凝、抗血栓作用
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茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
茶多糖對免疫功能的影響
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茶多糖分離后，對其進(jìn)行體液和細(xì)胞免疫的藥效實驗，結(jié)果顯示，均有明顯的增強(qiáng)雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機(jī)體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
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茶多糖的其他生物活性
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茶多糖對羥基自由基的清除作用表明:茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。
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存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長著一種特殊的昆蟲，我們稱之為"茶蟲"，屬正常現(xiàn)象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。
